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合肥廚具中不鏽鋼廚具的分類介紹
2021.12.02
    合肥廚具中的不鏽鋼廚具主要包括以下5大類☁↟:

    第.一類是儲藏用具▩▩◕,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分•↟。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏▩▩◕,冷藏是透過廚房內的電冰箱₪₪、冷藏櫃等實現的•↟。器物用品儲藏是為餐具₪₪、炊具₪₪、器皿等提供儲存的空間•↟。儲藏用具是透過各種底櫃₪₪、吊櫃₪₪、角櫃₪₪、多功能裝飾櫃等完成的•↟。

    第二類是調理用具▩▩◕,主要包括調理的檯面▩▩◕,整理₪₪、切菜₪₪、配料₪₪、調製的工具和器皿•↟。隨著科技的進步▩▩◕,家庭廚房用食品切削機具₪₪、榨壓汁機具₪₪、調製機具等也在不斷增加•↟。

    第三類是洗滌用具▩▩◕,包括冷熱水的供應系統₪₪、排水裝置₪₪、洗物盆₪₪、洗物櫃等▩▩◕,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾▩▩◕,應設定垃圾箱或衛生桶等▩▩◕,現代家庭廚房還應配備消毒櫃₪₪、食品垃圾粉碎器等裝置•↟。

    第四類是烹呼叫具▩▩◕,主要有爐具₪₪、灶具和烹調時的相關工具和器皿•↟。隨著廚房革命的程序▩▩◕,電飯鍋•↟。高頻電磁灶₪₪、微波爐₪₪、微波烤箱等也開始大量進入家庭•↟。

    第五類是進餐用具▩▩◕,主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等•↟。
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