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合肥廚房裝置│·◕│☁:淺析廚具灶臺尺寸設計
2021.06.02

    雖然有些廚房看起來整潔大方↟││·◕,但是實際工作中廚師卻感覺十分的不便↟││·◕,有時還會難以施展✘◕•。下面合肥廚房裝置的小編就來和大家簡單的說說廚具灶臺尺寸設計✘◕•。


合肥廚房裝置│·◕│☁:淺析廚具灶臺尺寸設計


    現代的灶臺包括灶具◕✘╃✘╃、水盆和操作檯三部分↟││·◕,基本都在同一水平高度✘◕•。灶臺的高度與寬度應以人體工程學原理為依據↟││·◕,過高或過寬都不適宜✘◕•。高度│·◕│☁:灶臺高度應在0.85m~0.85m之間或者0.93m~1.00m之間;寬度│·◕│☁:灶臺寬度應在0.46m~0.6m之間或0.56m~0.63m之間✘◕•。

    這裡所講的高度與寬度都是灶臺的完成面↟││·◕,也就是完成之後的淨高度和淨寬度✘◕•。其高度要從貼完地面磚的零高度起算↟││·◕,直到灶臺水平面✘◕•。其寬度也是檯面的直徑寬的距離↟││·◕,如果檯面外邊是弧形↟││·◕,其寬直徑不應超過0.62m↟││·◕,然後自然彎曲過渡到窄距離↟││·◕,其窄直徑不應低於0.49m✘◕•。

    煤氣灶臺大小根據你灶具的尺寸來做的↟││·◕,沒有固定大小↟││·◕,一般開孔煤氣灶臺尺寸有595*353mm◕✘╃✘╃、371*681mm◕✘╃✘╃、671*351mm◕✘╃✘╃、401*701mm,可以根據廚房的面積↟││·◕,設計需要確定✘◕•。開孔尺寸↟││·◕,是要根據所買的煤氣灶臺尺寸的大小決定的↟││·◕,一般購買的灶臺的裡面都會附上開孔尺寸的✘◕•。
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